El limón (Citrus limonum) es el fruto de un conocido árbol de hojas perennes procedente de Asia Menor. Todos conocemos la riqueza en vitamina C de dicho fruto, así como su utilidad culinaria tanto para las comidas como para las bebidas, pero tal vez sean menos conocidas las propiedades de su cáscara.

A partir de dicha cáscara se obtiene la “esencia de cáscara de limón”, muy rica en monoterpenos sobre los que destaca el limoneno, un valioso antiséptico. También posee otros principios activos tales como los sesquiterpenos, alcoholes alifáticos, esteres y cumarinas.

La esencia de cáscara de limón posee una actividad antimicrobiana, antimicótica y antiviral (muy útil frente al virus del Herpes Simple). Otras interesantes propiedades son la capacidad de depuración linfática, su acción ligeramente diurética, su efecto antipirético y estimulante del sistema inmunitario.