La salud va más allá de la mera atención al cuerpo, lo cual siendo importante, es totalmente insuficiente para lograr una vida saludable, ya que lo que más valoramos los seres humanos es vivir felices y en paz, y dichas cualidades no se encuentran en el cuerpo sino en la mente.
Sin embargo, por lo general la cuidamos poco. Si cuidásemos nuestro interior tanto como cuidamos nuestros objetos más preciados, viviríamos una vida mucho más gratificante y más plena.
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El cuerpo físico de cada ser humano requiere de los nutrientes apropiados para mantener la estabilidad de sus estructuras físicas y generar la energía necesaria para funcionar correctamente. Nutrir el cuerpo de forma adecuada es imprescindible para conservar la salud, pero ¿somos solamente un cuerpo formado por materia biológica o somos algo más?
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A lo largo de mi ejercicio profesional me he preguntado muchas veces por qué algunas personas prefieren seguir sufriendo en lugar de intentar un cambio. La respuesta no es sencilla. Incluso muchos de ellos desconocen la razón que les impulsa a elegir sufrir en lugar de intentar liberarse de dicho sufrimiento.
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Hay sonrisas alegres y otras que son amargas. Podemos sonreír con los labios mientras que por dentro nos encontramos tristes, ya que la verdadera sonrisa sanadora y alegre no es un gesto facial, sin más, sino que surge desde el corazón y brota hacia fuera. Esta es la llamada Sonrisa Interior.
Diversos estudios actuales nos muestran la importancia para la salud que tiene sonreír, ya que disminuye las hormonas del estrés, libera endorfinas y también incrementa aquellos neurotransmisores que generan sensaciones de placer y de bienestar.
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En alguna ocasión, estando con amigos y conocidos, he escuchado alguna impertinencia por parte de alguien que se justificaba diciendo “es que mi terapeuta me ha dicho que diga lo que pienso”. Y zasca, lo soltaba sin filtrar. Desconozco si lo del terapeuta era cierto o una simple excusa. La verdad es que el pretendido “consejo terapéutico” en modo alguno lograba el objetivo de conseguir una comunicación eficaz, porque comunicarse eficazmente no es decir lo que se te ocurra, sin más. A eso se le llama imprudencia.
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En las sociedades occidentales encontramos cada vez un mayor número de personas deprimidas, de tal manera que la depresión se ha convertido en uno de los trastornos psiquiátricos más frecuentes de la práctica médica y psicológica. Unas veces aparece como cuadro único, mientras que en otras ocasiones, lo hace formando parte de diversas enfermedades.
Estar deprimido no es sinónimo de estar triste, sin más, sino que los cuadros depresivos comprenden un amplio número de síntomas que afectan a las diferentes esferas del ser humano, apareciendo trastornos de tipo cognitivos, afectivos, conductuales y somáticos.
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En los combates de boxeo no siempre gana el que pega más fuerte, sino el que es capaz de encajar mejor los golpes. Algunos de los grandes campeones mundiales lo han sido por ser buenos encajadores. En la vida, cuando recibimos sus golpes, unos se derrumban mientras que otros se mantienen en pie gracias a su capacidad para resistir dichos envites. Estos últimos son quienes poseen una buena capacidad de encaje, a la que ahora llamamos resiliencia.
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Recuerdo un trozo de la letra de una canción reivindicativa allá por los años setenta que ponía música a una bella letra del poeta Mario Benedetti. Decía el comienzo y el estribillo “Con tu puedo y con mi quiero vamos juntos compañeros”. El trozo de éste poema que me gustaría hoy traer a colación es aquel que dice “cada cual con su faena porque en esto no hay suplentes”. Surge de aquí una pregunta esencial, ¿realmente sabemos cada uno cuál es nuestra faena?, o lo que es lo mismo ¿somos conscientes de la aportación que podemos hacer a un mundo como el que vivimos?
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La enfermedad es un estado no deseable del ser humano que afecta globalmente a la dimensión física, cognitiva, emocional, volitiva y energético-espiritual. Pasar del estado de enfermedad al de salud significa una transformación.
Una transformación no es exactamente lo mismo que un cambio. El cambio sucede, lo quieras o no, pero la transformación se produce cuando el cambio es decidido, planificado y orientado. Podría decirse que la transformación es un tipo especial de cambio. Pasar de la infancia a la adolescencia es un cambio. Cultivar nuestras potencialidades para ser mejores personas en el futuro es una transformación. Así que, en algún momento, deberás plantearte si quieres solamente experimentar cambios o, por el contrario, te comprometes a coger el timón y transformar tu vida.
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Las nuevas tendencias gastronómicas de los últimos tiempos han aportado al público en general el conocimiento de una serie de ingredientes que, siendo de uso cotidiano en otras culturas, son desconocidos o poco usados en la nuestra. Uno de ellos son las algas, de las que me gustaría comentar algunas de sus características dietéticas y nutricionales.
Hasta hace no mucho el consumo de algas se encontraba limitado a ambientes veganos, vegetarianos y poco más, pero en la actualidad el creciente éxito de los restaurantes asiáticos y los de fusión internacional han conseguido que las algas lleguen a ser bastante más degustadas y consumidas por un mayor número de personas.
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