Plantas para la salud: La Maca de los Andes (Lepidium peruvianum)

La Maca Andina es una planta herbácea originaria de los Andes peruanos, donde además de su uso alimentario, desde hace siglos, se utilizaban sus raíces para mejorar las capacidades físicas y mentales de los habitantes de dichas zonas.

Cuando llegaron los conquistadores observaron que el consumo de dicha planta estaba prohibido en los hombres y mujeres solteros por el efecto afrodisiaco que se le atribuía. Dichos efectos dependen de sus alcaloides (macainas) y de la presencia de L-Arginina, aminoácido que actúa como vasodilatador.

Es una de las pocas plantas que se pueden cultivar a gran altitud, entre 2.800 y 4.800 metros. Recientemente ha incrementado su fama debido a las propiedades de aumentar la líbido y la fertilidad, tanto en el hombre como en la mujer.

En estudios realizados en ratas se ha comprobado un aumento de la espermatogénesis de los machos con incremento de la fertilidad.

Actualmente la propaganda comercial se centra excesivamente en su uso para el Síndrome de Disfunción Eréctil y como estimulante sexual paras ambos sexos, olvidando que la Maca posee un número importante de otras muchas interesantes indicaciones en el campo de la salud.

Nutricionalmente su composición es parecida a la de los cereales, conteniendo 7 de los 8 aminoácidos esenciales. Es rica en fitosteroles, muy útiles para controlar los niveles de colesterol. Debido a los terpenoides y las saponinas posee un efecto analgésico. También es muy rica en minerales, vitaminas, polisacáridos y ácidos grasos.

Modernamente se la considera como un buen adaptógeno que mejora el rendimiento físico y mental sin ser excitante, ayudando a adaptarse mejor a las situaciones de estrés, tanto agudo como crónico. Por su capacidad para incrementar el rendimiento energético se le ha venido llamando Gingseng de los Andes. Por este efecto energizante puede beneficiar a los pacientes con Síndrome de Fatiga Crónica.

La maca tiene también un buen efecto para regular el sistema hormonal, mejorando los trastornos menstruales y también los de la menopausia, sobre todo los sofocos y la osteoporosis. Pero no sólo actúa sobre las hormonas sexuales sino que también ayuda en los casos de hipotiroidismo y en la diabetes tipo II.

Plantas para la salud: La ortiga verde (Urtica dioica)

Las ortigas son plantas que crecen como malas hierbas en muchos de nuestros campos y jardines.  Sus hojas poseen unos pelitos con gran riqueza de ácido fórmico e histamina, lo cual le confiere el conocido efecto urticante al contacto con la piel.

Posiblemente es una planta menos apreciada de lo que debiera, ya que posee numerosas propiedades beneficiosas, por lo que han sido utilizada en fitoterapia clásica desde hace muchos años.

Sus raíces son ricas en taninos, lo cual resulta útil para problemas de diarreas o exceso de grasa en la piel o el cabello. Otros interesantes principios activos son los esteroles y la clorofila, que le confiere un efecto muy apreciado contra las placas de colesterol.

Sus hojas son ricas en minerales, sobre todo hierro, calcio, silicio, potasio, manganeso y azufre. Por lo que ha sido muy utilizada como remineralizante y como antianémico. Son famosas las sopas y tortillas de ortiga contra la anemia. Tradicionalmente, por su efecto galactógeno, se ha indicado en forma de jugo fresco para mejorar la secreción de leche materna.

Tiene propiedades diuréticas por lo que resulta de utilidad para la eliminación de la retención de líquido. Posee también un efecto vasoconstrictor muy beneficioso en las metrorragias, hemoptisis y el exceso de flujo menstrual.

La ortiga favorece el funcionamiento del aparato digestivo, mejorando la secreción de jugo gástrico y activando los movimientos peristálticos del intestino. Posee un efecto antiinflamatorio de utilidad en el tratamiento de enfermedades reumáticas. Y combinada con otras plantas se ha usado, también, en la hipertrofia benigna de próstata.

Puede consumirse en forma de infusión (las hojas), cocimiento (las raíces), zumos y sopas. En el comercio puede encontrarse en cápsulas y comprimidos.

Plantas para la salud: Açaí (Euterpe olorácea)

Plantas para la salud: Açaí (Euterpe olorácea)


La Euterpe olorácea, más conocida como Açaí es una palmera que se encuentra en Sudamérica y América central. Sus frutos de color oscuro, muy deliciosos, son utilizados en la dieta habitual de los pueblos nativos de la Amazonía. El zumo es ampliamente consumido en Brasil como parte de la alimentación diaria, donde también se toma en forma de dulces, tartas y helados.

El Açaí es una de las fuentes naturales más ricas de antocianinas; posee también fibras, vitaminas, proteínas, minerales, grasas, esteroles y diversos flavonoides.

Sus componentes le confiere una significativa actividad protectora sobre el estrés oxidativo y el envejecimiento celular, obteniéndose un importante efecto de protección cardiovascular y neurológica, sobre todo en referencia a los procesos degenerativos relacionados con el envejecimiento. Es por esa razón que se ha comenzado a utilizar en la Enfermedad de Alzheimer y en el Parkinson.

También disminuye el nivel total de colesterol sin afectar al HDL y ayuda a regular los niveles elevados de glucosa asociados a la edad. Posee, además, un potente efecto antinflamatorio gracias al efecto reductor sobre las citoquinas proinflamatorias, por lo que es muy útil en diversas enfermedades crónicas.

Uno de sus componentes, la cianidina-3-rutósido, disminuye la proliferación celular, habiéndose constatado dicho fenómeno en diversos estudios realizados “in vitro”. En la Universidad de Florida se han estudiado efectos especialmente interesantes en lo que se refiere a la destrucción de células leucémicas.

Las bayas de Acaí, por su efecto antioxidante, es una de los productos más apreciados en las enfermedades relacionadas con el envejecimiento.

Plantas para la salud: Pueraria mirífica

La Pueraria mirífica conocida también como Kudzu de Thailandia, es una planta originaria de Asia con un abundante uso en la medicina popular de Thailandia y que está comenzando a ser conocida y utilizada en fitoterapia occidental. Se comercializa como un rejuvenecedor de la mujer y su acción fundamental reside en la riqueza de fitoestrogenos que posee.

Los fitoestrógenos son substancias vegetales no esteroideas, que en el organismo hacen las veces de los estrógenos. Se encuentran en los vegetales en muy pequeñas cantidades y contribuyen a la mejoría de los síntomas de las mujeres en época climatérica y menopausica. Ayudan, también, a la regulación del colesterol y al mantenimiento de la densidad ósea en la menopausia.

La Pueraria mirifica es rica en miroestrol, fitoestrógeno de estructura similar al estriol humano, y 3.000 veces más potente que las isoflavonas de la soja. También posee isoflavonoides y cumestanos.

El extracto de la planta mejora la vitalidad y la capacidad física y mental, la mastodinia (dolor mamario durante la menstruación). Se ha utilizado para tratar la osteoporosis y para mejorar la tonicidad de los pechos.

Hoy día se está aumentando la demanda de esta planta a través de internet por parte de mujeres occidentales que desean aumentar el tamaño del pecho con productos naturales. Todavía no disponemos de suficientes estudios científicos acerca de la dosis apropiada y los efectos secundarios de dicha planta, por lo que es aconsejable un cierta prudencia, sobre todo a la hora de adquirir productos on line sin la suficiente garantía y control farmacéutico.

En mujeres con la menstruación se debe descansar una o dos semanas al mes, pero en mujeres menopáusicas es posible tomarla de manera continuada, si bien se recomienda el control de la tensión arterial y del flujo vaginal.

No se recomienda a mujeres embarazadas, lactantes o menores de 18 años. Tampoco debe mezclarse con anticonceptivos ni con la terapia hormonal sustitutiva.

Plantas para la salud: Champiñón del sol

Plantas para la salud: Champiñón del sol

El Agaricus blazei- Murril es un apreciado hongo que se conoce vulgarmente como “Champiñón del sol”. Originario de la selva tropical brasileña, se cultiva también en muchos países asiáticos.

El Champiñón del Sol es rico en polisacáridos, entre los que destaca el beta-D-glucano, que tiene una especial relevancia para la regulación del sistema inmune.

Contiene, también, diferentes compuestos enzimáticos (SOD, catalasas, etc) que le proporcionan una importante acción antioxidante. Además poseen vitaminas del grupo B y ergosterol, muy útiles en el metabolismo de las grasas, así como compuestos antiangiogénicos (piroglutamato de sodio A-1 y A-2) con interesante acción en oncología.

Este hongo se usa en el campo de la salud desde hace relativamente poco tiempo, no más de 40 años, y es bastante apreciado por su efecto anticancerígeno y de fortalecimiento del sistema inmunológico.

Posee otras importantes acciones sobre la piel, en el tratamiento de las alergias, para las dislipemias y para el mejoramiento de las funciones del intestino.

Ultimamente, debido a que la demanda del mismo se ha incrementado mucho, su precio se ha elevado considerablemente.

Plantas para la salud: Arándano rojo americano (Vaccinum macrocarpon)

Aunque lleva siglos de uso tradicional en medicina popular para el tratamiento de las infecciones urinarias, no ha sido hasta hace años que ha irrumpido con fuerza en el mercado fitoterápico convencional. Se utiliza también en repostería y en la preparación de salsas para acompañar carnes.

Del Arándano rojo se utilizan sus bayas y suele presentarse para su uso en forma de zumo y de extractos, tanto en cápsulas como en comprimidos

En diferentes estudios realizados utilizando los criterios de inclusión de la Cochrane se concluyó que el arándano rojo disminuye significativamente la incidencia de infecciones urinarias.

Posee protoantocianidinas con enlaces tipo A, las cuales parecen ser las responsables del mecanismo de acción de esta planta, inhibiendo la adherencia bacteriana a la pared de la vejiga. Es rica también en vitamina C y  ácido salicílico, lo cual le proporciona un efecto antiagregante plaquetario y antitrombótico.

Por su alto contenido en ácido oxálico es conveniente evitar su uso en aquellas personas con tendencia a formar cálculos renales de oxalato cálcico.

Se usa principalmente para el tratamiento y prevención de las infecciones urinarias de vías bajas, y también en otros procesos como la vejiga neurógena y en personas con incontinencia urinaria para evitar el mal olor de la orina. Otros usos medicinales de esta planta son para la diabetes tipo 2 y para aquellos casos con necesidad de suplementar vitamina C.

Es de uso seguro durante el embarazo, pero tomar más de un litro de zumo al día de forma continuada puede provocar malestar digestivo o diarrea. También es aconsejable tomar precauciones y controles en pacientes que estén consumiendo simultáneamente Warfarina.

Plantas para la salud: Gynkgo biloba

Plantas para la salud: Gynkgo biloba

El Gynkgo biloba es un árbol originario de China que puede llegar a vivir hasta un milenio. Tiene un gran porte y su altura puede  llegar incluso a los 35 metros. Este árbol ha resistido con firmeza el paso de los años, siendo una de las especies vivientes más antiguas que existen en el mundo, ya que se encontraba presente hace 250.000 millones de años en la era Mesozoica, por lo que se dice de él que es un “fósil viviente”.

Se viene utilizando terapéuticamente desde hace siglos, especialmente en la medicina China, aunque hoy día se ha incorporado a la moderna farmacopea debido a los numerosos estudios que avalan su  eficacia en el campo de la salud, siendo la circulación en general, el sistema nervioso y el aparato respiratorio sus principales dianas. Sigue leyendo

Plantas para la salud: Maitake

Plantas para la salud: Maitake

El Maitake (Grifola frondosa) es un hongo originario del este de Asia y América del Norte, aunque es posible encontrarlo también en Europa. Su nombre significa “seta bailadora”, ya que, según parece, era una seta tan apreciada que quien la encontraba bailaba de alegría.

Hoy día se cultiva en muchos países ya que su fama aumentó desde que comenzó a utilizarse terapéuticamente a partir de la década de los 80 del siglo pasado. Es también un hongo comestible muy usado en alimentación y especialmente apreciado en la cocina japonesa. Sigue leyendo

El orégano salvaje

Conocido más por su uso tradicional en cocina que en su empleo fitoterápico, el orégano (Origanum vulgare), ha demostrado una gran utilidad para luchar contra los hongos, en especial la temida Cándida albicans.

Es muy rico en aceites esenciales y compuestos fenólicos como el carvacol y el timol, que presentan propiedades antimicrobianas, antiespasmódicas, antiparasitaria y antioxidantes. El aceite esencial del orégano silvestre es el más potente antimicrobiano natural de amplio espectro conocido hasta la fecha.

Las variedades silvestres son muy superiores a las cultivadas y es importante tener ciertas precauciones en el uso del aceite esencial, ya que no debe tocar los ojos por ser altamente irritante y para su ingestión deberá ir emulsionado en otro aceite portador, con objeto de evitar las molestias irritativas a nivel gástrico que puedan producirse.