Resveratrol, el secreto del vino tinto

Resveratrol, el secreto del vino tinto

Hace unos años que un estudio epidemiológico en Francia sobre la incidencia de enfermedades cardiovasculares, daba al traste con los paradigmas nutricionales vigentes. Dicho estudio revelaba el hecho contradictorio de que una población con un alto consumo de grasas saturadas, tabaquismo y poca actividad física, tuviese un sorprendente menor indice de patología cardiovascular, sobre todo coronaria. Dichas cifras eran inferiores a otras poblaciones con una alimentación supuestamente más sana. A este hecho se le denominó “la paradoja francesa”. Sigue leyendo

La indagación Interior

La indagación Interior

En cuántas ocasiones hemos dicho o pensado que nos encontrábamos perdidos, desde el punto de vista existencial. Es frecuente escuchar a personas que tienen la sensación de estar rotos, escindidos o como si dentro de ellas conviviesen, al mismo tiempo, muchos “yoes” diferentes cuyos vaivenes emocionales les mantienen en un estado de constante desorientación y zozobra. “No sé ni lo que quiero”- suelen decir algunos. “Es como si no supiese ni quién soy”- afirman otros. Es frecuente que ante esta caótica situación aparezca un razonable deseo de querer salir de ahí, y surge, también, el  anhelo de alcanzar un sentir unitario que nos conecte con nosotros mismos y genere paz y serenidad. Sigue leyendo

Los alimentos transgénicos

Los alimentos transgénicos

El avance de la ciencia y de la tecnología en el campo de la genética aplicada a los alimentos ha dado lugar a la aparición de los transgénicos. Posiblemente hayas oído hablar de ellos, de los alimentos transgénicos, pero es también bastante probable que no tengas una idea demasiado clara al respecto, ya que habrás escuchado opiniones enfrentadas sobre este tema. Podríamos preguntarnos si son tan malos como dicen algunos o si son tan buenos como defienden quienes los fabrican. Trataré de explicar algunas cosas al respecto. Sigue leyendo

La pérdida de fuerza en las personas mayores

La pérdida de fuerza en las personas mayores

Soy de la opinión de que el hecho de cumplir años es bastante más deseable que lo contrario, es decir, no cumplirlos. También creo que esos años debieran ir acompañados de una mayor madurez personal, sosiego en la toma de decisiones y, en definitiva, una mayor sabiduría en la vida. Pero existe algo inexorable y es que, poco a poco, vamos perdiendo facultades, tato físicas como mentales. Evidentemente, si te cuidas, dicha pérdida será menor que sin lo haces,  y, en ocasiones, nos sorprenderá comprobar la vitalidad y lucidez de ciertas personas que han superado los ochenta, incluso los noventa. Sigue leyendo

Más allá de los alimentos

Hoy día sabemos que una alimentación equilibrada es fundamental para el mantenimiento y la conservación de la salud. Cada vez se habla más acerca de los alimentos, de sus características y de sus propiedades, pero existen otros aspectos que siendo especialmente importantes en lo que a la alimentación humana se refiere, no suelen ser tenidos en cuenta y normalmente se pasan por alto. Dichos aspectos forman parte de lo que otras veces he comentado sobre la Nutrición Integral del Ser Humano. Voy a describirlos a continuación. Sigue leyendo

Medicina Integrativa y Espiritualidad

La Medicina Integrativa, además de atender a los aspectos físicos y biológicos del ser humano utilizando para ello todos los medios científicos actuales, propone también atender los aspectos emocionales y espirituales de las personas, incluyendo dichos aspectos de un modo relevante en su modelo de salud.

La OMS (Organización Mundial de la Salud) publicó en su día un documento titulado “Estrategia global para la salud para todos en el año 2000”, en el que realiza una aportación novedosa y, de momento poco conocida, en el ámbito de la salud: abordar la dimensión espiritual del ser humano. Obviamente, dicho enfoque, constituye un cambio cualitativo de gran importancia en lo que a la noción de salud se refiere, y que merece algunas reflexiones al respecto. Sigue leyendo

Las personas mayores y los medicamentos

Woman taking medicine

Se considera que un adulto mayor es aquel que tiene más de sesenta y cinco años. Este grupo de personas es, afortunadamente, cada vez más abundante en nuestra sociedad, y eso significa que la esperanza de vida va aumentando año tras año, lo cual es una buena noticia. Pero también nos planeta nuevos retos y problemas que hemos de afrontar, si queremos que la duración e la vida vaya acompañada también de una mejor calidad de vida. Sigue leyendo

El agradecimiento

¿Qué sería nuestra vida si tuviésemos la costumbre de agradecer lo que otras personas hacen o han hecho por nosotros? Pues creo que bastante mejor de lo que sería sin hacerlo. Porque practicar el agradecimiento es un acto que beneficia tanto a quien lo realiza como a quien lo recibe. Tal es así que, si fuésemos conscientes de sus beneficios, no dudaríamos en practicarlo con más frecuencia. Sigue leyendo

Punto de encrucijada

Hace tiempo que no publico una entrada en este blog, ya que las nuevas cosas las escribía en el blog de la web. Es posible que haya sido un error que quiero tratar de subsanar. Por esta razón escribo esta de hoy.

La he titulado “Punto de encrucijada” porque es la sensación que tengo en estos momentos. Y me parece estupendo, ya que es un cruce de camino es un lugar en el que has de planearte, no sólo donde te encuentras, sino hacia dónde quieres dirigirte. Sigue leyendo

¿Estar sanos para qué?

estar-sanos

Hacerse esta pregunta, ¿para qué estar sanos?, parece un poco tonto, como si estuviese fuera de lugar, porque entendemos que es algo tan obvio y evidente que sentimos que no haría falta hacerla, ya que lo normal es preferir la salud a la enfermedad, o pensar que estar sanos es fundamental para vivir felices y en paz, o para disfrutar más de la vida, entre otras muchas respuestas más o menos parecidas.

Estar sanos es algo deseable para la práctica totalidad de las personas. Para los médicos hipocráticos, la salud, era “el primero de los bienes” , ya que se le consideraba como “condición de cualquier otro bien”, pero a lo largo de la Historia de la Medicina en pocas ocasiones se ha abordado eso de la salud para qué.

Así que, según parece, desde tiempos remotos los seres humanos hemos tenido en gran estima el hecho de encontrarnos saludables pero sin preocuparnos mucho de la finalidad. Sigue leyendo